Książka kucharska/Danie śląskie (14)

Składniki

35 dag mąki pszennej, pół szklanki mleka, 1 jajko, sól do smaku.

Przygotowanie

Połączyć mąkę z mlekiem, wbić jajko, dosolić i całość bardzo dokładnie wymieszać do uzyskania dość gęstego ciasta. Formować niewielkie kluseczki, wrzucać je do osolonej wody i gotować około 7-8 minut. Podawać do duszonego mięsa lub rolad.