Książka kucharska/Danie śląskie (26)
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Składniki[edytuj]
2 kilogramy kapusty kiszonej, jedna duża cebula, 65 dag grochu, 3 łyżki smalcu, odrobina pieprzu, łyżeczka kminku, ziele angielskie, sól do smaku, liść laurowy.
Przygotowanie[edytuj]
Ugotować kapustę do miękkości razem z liściem laurowym i kminkiem, ugotować do miękkości groch. Drobno pokroić cebulę i przesmażyć do miękkości; dokładnie wymieszać wszystkie składniki razem z przyprawami i przesmażyć na patelni.