Książka kucharska/Danie śląskie (26)
Składniki
[edytuj]2 kilogramy kapusty kiszonej, jedna duża cebula, 65 dag grochu, 3 łyżki smalcu, odrobina pieprzu, łyżeczka kminku, ziele angielskie, sól do smaku, liść laurowy.
Przygotowanie
[edytuj]Ugotować kapustę do miękkości razem z liściem laurowym i kminkiem, ugotować do miękkości groch. Drobno pokroić cebulę i przesmażyć do miękkości; dokładnie wymieszać wszystkie składniki razem z przyprawami i przesmażyć na patelni.