Książka kucharska/Danie kujawsko-pomorskie (3)

Dodaj linki
Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

6 dużych ziemniaków, 1 jajko, sól, pieprz, 1-2 szklanki mąki ziemniaczanej, ok. 2 szklanki mąki pszennej.

Przygotowanie[edytuj]

Ziemniaki przecedzić przez sitko, tak, aby ściekła woda. Do odcedzonych ziemniaków dodać jajko, sól, pieprz, mąkę ziemniaczaną i pszenną, mieszamy. Na gotującą się wodę kładziemy łyżką małe kluseczki, gotować, aż wypłyną na powierzchnię, podawać z podsmażonym boczkiem i twarogiem.

Źródło: „https://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=Książka_kucharska/Danie_kujawsko-pomorskie_(3)&oldid=359514”