Książka kucharska/Danie włoskie (71)

Składniki

Bezglutenowy makaron PENNE AL DENTE, 300 g szpinaku mrożonego, 4 łyżki startego sera żółtego lub parmezanu, duży ząbek czosnku, przyprawa warzywna BEZGLUTEN, 5 łyżek oleju, sól, pieprz.

Przygotowanie

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Rozgrzać olej w rondlu, włożyć drobno pokrojony czosnek i chwilę podsmażyć. Następnie dodać zamrożony szpinak, przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu aż szpinak się rozmrozi i będzie gorący. Na końcu doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą warzywną, dodać 2 łyżki sera i zamieszać. Tak przygotowany szpinak podawać z gorącym makaronem. Na koniec posypać resztą sera.