Książka kucharska/Gofry

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Waffle DSC00575.jpg
Gofr.JPG

Składniki[edytuj]

Na około 12 gofrów:

  • 20 dag margaryny
  • pół szklanki cukru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 3 jajka
  • 40 dag mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki mleka

Przygotowanie[edytuj]

  1. Margarynę rozpuścić i wystudzić.
  2. Utrzeć cukier i cukier waniliowy z żółtkami na puszystą masę. Wlać ostudzoną margarynę.
  3. Proszek wymieszać z mąką. Do masy stopniowo dodawać na przemian mąkę i mleko.
  4. Na koniec delikatnie wymieszać z ubitymi białkami.

Aby gofry były bardziej chrupiące, należy je nieco dłużej podpiec.

Serwowanie[edytuj]

Według uznania, gofry można podawać na wiele sposobów: bez dodatków albo z cukrem pudrem, z dżemem, z bitą śmietaną i owocami bądź też ze słodkimi polewami (np. toffi) itp.