Książka kucharska/Grillowany łosoś w sezamie z sosem chrzanowym
Składniki
[edytuj]- 4 filety z łososia ze skórką
- 4 łyżeczki oliwy z oliwek
- łyżka ziaren sezamu
- sól
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka tartego chrzanu
Przygotowanie
[edytuj]Filety oczyścić, ułożyć na rozgrzanym grillu skórą do dołu. Posolić, skropić oliwą, posypać ziarnem sezamu. Rybę piec około 12 minut.
Majonez wymieszać z jogurtem, doprawić chrzanem i solą.
Rybę podawać z sosem, ziemniakami lub pieczywem.