Książka kucharska/Janssons frestelse
Składniki
[edytuj]- (dla 4 osób)
- 8-10 ziemniaków
- 2 duże cebule
- 200 g sardeli (filety) lub 15 całych sardeli
- 3 dl śmietany
- bułka tarta
- 1-2 łyżki masła
Przygotowanie
[edytuj]- Piec nagrzać do 225 °C.
- Ziemniaki pokroić w paski. Cebulę pokroić w plasterki lub posiekać drobno, sardelki również pokroić.
- Foremkę posmarować.
- Układać w foremce ziemniaki, cebulę i sardelki warstwami (należy zacząć i zakończyć ziemniakami).
- Zalać 1,5 dl śmietany. Bułkę tartą posypać cienką warstwą. Zapiec.
- Po około 30 minutach polać resztą śmietany i piec jeszcze 15 minut.
- Potrawa jest gotowa, gdy jest rumiana a ziemniaki miękkie.
Sposób podawania
[edytuj]Najlepszy napój do tej potrawy to zimne piwo.