Książka kucharska/Kakao korzenne

Składniki

(dla dwóch osób)

• 2 łyżki gorzkiego, ciemnego kakao
• 2-3 łyżeczki brązowego cukru
• szczypta cynamonu
• szczypta imbiru
• mielone chili (ilość "na czubku noża")
• pół laski wanilii
• 2 szklanki mleka

Przygotowanie

Mleko zagotować z cukrem. Kakao rozrobić w małej ilości zimnej wody, dodać przyprawy korzenne, chili i wanilię (laskę należy przekroić wzdłuż na pół i wyskrobać czarne pestki). Do gotującego się mleka wlać kakao i dokładnie wymieszać. Zestawić z ognia. Podawać jeszcze gorące.