Książka kucharska/Kartoflanka po węgiersku
Składniki
[edytuj]- 5 dag słoniny
- makaron o dużych kształtach
- 2 łyżki stołowe słodkiej papryki w proszku
- 25 dag ziemniaków
- sól
Przygotowanie
[edytuj]Słoninę pokroić w drobną kostkę, roztopić. Na tłuszczu podsmażyć makaron na złotobrązowy kolor. Dodać paprykę w proszku, wymieszać. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę.
Dolać wodę, by zupa miała zwykłą konsystencję i gotować na małym ogniu co jakiś czas mieszając. Posolić.