Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Kiełbaski w piwie

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki

[edytuj]
  • 5–6 niedużych kiełbasek
  • 300 ml jasnego piwa
  • łyżka masła
  • kostka rosołowa
  • cebula
  • 3 łyżki tartej bułki
  • łyżka kaparów (można zamienić sokiem z cytryny lub octem)

Przygotowanie

[edytuj]
  1. Kiełbaski ułożyć w rondlu i zalać piwem.
  2. Dodać masło, pokruszoną kostkę rosołową i pokrojoną na plasterki cebulę.
  3. Podgrzewać na małym ogniu, uważając, aby kiełbaski się nie przypaliły.
  4. Tuż przed zagotowaniem wsypać tartą bułkę i dodać kapary. Dokładnie wymieszać.

Źródła

[edytuj]