Książka kucharska/Kisiel mleczno-migdałowy

Składniki

• półtora szklanki mleka
• czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• 5–6 kropli aromatu waniliowego
• 3 migdały

Przygotowanie

Migdały obrać i posiekać.

W rondelku zagotować szklankę mleka. Do pozostałego mleka dodać mąkę, dokładnie rozprowadzić i wlewać powoli do gotującego się mleka, nie przestając mieszać.

Dodać migdały i aromat waniliowy.

Gdy budyń zgęstnieje, rozlać do salaterek opłukanych zimną wodą.