Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Kolorowa papryka w oliwie

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
  • Dla 4 osób
  • Przygotowanie: 15 minut
  • Kalorie: około 270 na porcję

Składniki[edytuj]

  • 2 strąki zielonej papryki
  • 2 strąki czerwonej papryki
  • 2 strąki żółtej papryki
  • 4 ząbki czosnku
  • pęczek natki pietruszki
  • puszka filecików helskich
  • 1/3 szklanki oliwy
  • sól

Przygotowanie[edytuj]

Natkę drobno posiekać. Czosnek obrać, trzy ząbki wycisnąć a jeden pokroić w plasterki. Paprykę umyć, przekroić, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na 2-3 cm kawałki, wymieszać z czosnkiem i ułożyć na półmisku. Przykryć natką, plasterkami czosnku i filecikami. Posolić, zalać oliwą. Odstawić na noc w chłodne miejsce.