Książka kucharska/Kolorowa papryka w oliwie
- Dla 4 osób
- Przygotowanie: 15 minut
- Kalorie: około 270 na porcję
Składniki
[edytuj]- 2 strąki zielonej papryki
- 2 strąki czerwonej papryki
- 2 strąki żółtej papryki
- 4 ząbki czosnku
- pęczek natki pietruszki
- puszka filecików helskich
- 1/3 szklanki oliwy
- sól
Przygotowanie
[edytuj]Natkę drobno posiekać. Czosnek obrać, trzy ząbki wycisnąć a jeden pokroić w plasterki. Paprykę umyć, przekroić, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na 2-3 cm kawałki, wymieszać z czosnkiem i ułożyć na półmisku. Przykryć natką, plasterkami czosnku i filecikami. Posolić, zalać oliwą. Odstawić na noc w chłodne miejsce.