Książka kucharska/Kompot z suszonych owoców
Składniki
[edytuj]
- 30 dag suszonych owoców: jabłek, gruszek, moreli
- 10 dag suszonych śliwek
- skórka cytrynowa
- skórka pomarańczowa
- cytryna
- łyżka cukru
- 1,5 litra przegotowanej wody
Przygotowanie
[edytuj]Owoce umieścić na sicie, przelać gorącą wodą. Następnie umieścić w zimnej, przegotowanej wodzie i odstawić do namoczenia na całą noc. Wodę z owocami wlać do garnka, dodać do smaku cukier, sok z cytryny, skórkę pomarańczową i cytrynową. Całość gotować aż do miękkości. Podawać schłodzone.