Książka kucharska/Kompot z suszonych owoców

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

Kompot z suszonych sliwek.JPG
  • 30 dag suszonych owoców: jabłek, gruszek, moreli
  • 10 dag suszonych śliwek
  • skórka cytrynowa
  • skórka pomarańczowa
  • cytryna
  • łyżka cukru
  • 1,5 litra przegotowanej wody

Przygotowanie[edytuj]

Owoce umieścić na sicie, przelać gorącą wodą. Następnie umieścić w zimnej, przegotowanej wodzie i odstawić do namoczenia na całą noc. Wodę z owocami wlać do garnka, dodać do smaku cukier, sok z cytryny, skórkę pomarańczową i cytrynową. Całość gotować aż do miękkości. Podawać schłodzone.