Książka kucharska/Krokodyle łzy
Składniki
[edytuj]- 10 dag imbiru
- 10 dag cukru
- 3 łyżki miodu
- 2 cytryny o grubej skórce
- 0,75 l wódki
Przygotowanie
[edytuj]Imbir umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Cytryny sparzyć i pokroić w ósemki.
Do dużego słoja włożyć imbir, cytrynę, zasypać cukrem, dodać miód i zalać wódką. Potrząsnąć, zamknąć szczelnie i odstawić na około 2 miesiące.
Co kilka dni potrząsać słojem.
Po dwóch miesiącach przecedzić i rozlać do butelek. Zamknąć szczelnie i odstawić na około 30 dni. Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia.