Książka kucharska/Krokodyle łzy

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  • 10 dag imbiru
  • 10 dag cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 2 cytryny o grubej skórce
  • 0,75 l wódki

Przygotowanie[edytuj]

Imbir umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Cytryny sparzyć i pokroić w ósemki.

Do dużego słoja włożyć imbir, cytrynę, zasypać cukrem, dodać miód i zalać wódką. Potrząsnąć, zamknąć szczelnie i odstawić na około 2 miesiące.

Co kilka dni potrząsać słojem.

Po dwóch miesiącach przecedzić i rozlać do butelek. Zamknąć szczelnie i odstawić na około 30 dni. Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia.