Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
- 50 dag filetów z kurczaka
- 50 dag marchwi
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- kubek śmietany 18%
- pęczek bazylii
- szklanka bulionu drobiowego z kostki
- łyżka mąki
- sól
- pieprz
- Mięso pokroić w grubą kostkę.
- Marchewkę i cebulę obrać, pokroić w plastry.
- Czosnek obrać i posiekać.
- Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić mięso i smażyć około 8–10 minut. Doprawić solą i pieprzem. Dodać warzywa i smażyć jeszcze 3 minuty.
- Dolać bulion i śmietanę, krótko gotować, zagęścić mąką.
- Zmniejszyć ogień i dusić jeszcze 10 minut. Na koniec dodać drobno posiekaną bazylię i doprawić do smaku.
