Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Kurczak po grecku

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

  • pół kilograma fileta z kurczaka
  • cebula
  • strąk czerwonej papryki
  • puszka pomidorów w zalewie
  • 5 oliwek
  • łyżka masła
  • pół kostki sera feta
  • natka pietruszki
  • sól
  • cukier
  • szczypta przyprawy do kurczaka
  • oregano
  • pieprz
  • rozmaryn
  • papryka słodka w proszku
  • kilka ząbków czosnku

Przygotowanie[edytuj]

Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć w rondlu na złoty kolor na maśle, dodać posiekaną cebulę, paprykę pokrojoną w paseczki i podsmażać, aż warzywa zmiękną.

Dodać pokrojone pomidory wraz z zalewą, pokrojone oliwki, posiekany czosnek i wszystko razem lekko podgrzać.

Dodać fetę pokrojoną w kostkę, oregano oraz pozostałe przyprawy.

Potrawę posypać natką pietruszki i jeszcze chwilę podgrzewać.