Książka kucharska/Kurczak w Coli

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  • 4 piersi kurczaka
  • 3–4 cebule
  • 2 łyżeczki curry
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 szklanki ketchupu
  • 2 szklanki Coli
  • ćwierć szklanki sosu sojowego

Przygotowanie[edytuj]

  • rozgrzać w woku (albo w "normalnej" patelni) niewielką ilość oleju
  • wrzucić curry i rozgniecione ząbki czosnku na wok, smażyć, mieszając przez minutę
  • dodać ze posiekane cebule, smażyć mieszając przez 2 minuty
  • dodać piersi kurczaka pokrojone w drobną kosteczkę, smażyć, mieszając przez 5–6 minut
  • zalać to wszystko sosem z ketchupu, Coli i sosu sojowego
  • czekać aż zacznie kipieć
  • zmniejszyć ogień i zostawić na pół godziny, od czasu do czasu mieszając, sos powinien być wtedy gęsty

Sposób podawania[edytuj]

  • podawać z ryżem i ew. sosem sojowym

Uwagi[edytuj]

Składniki lepiej przygotować (posiekać itd.) przed rozpoczęciem gotowania.