Książka kucharska/Kurczak w Coli
Składniki
[edytuj]- 4 piersi kurczaka
- 3–4 cebule
- 2 łyżeczki curry
- 2 ząbki czosnku
- 2 szklanki ketchupu
- 2 szklanki Coli
- ćwierć szklanki sosu sojowego
Przygotowanie
[edytuj]- rozgrzać w woku (albo w "normalnej" patelni) niewielką ilość oleju
- wrzucić curry i rozgniecione ząbki czosnku na wok, smażyć, mieszając przez minutę
- dodać ze posiekane cebule, smażyć mieszając przez 2 minuty
- dodać piersi kurczaka pokrojone w drobną kosteczkę, smażyć, mieszając przez 5–6 minut
- zalać to wszystko sosem z ketchupu, Coli i sosu sojowego
- czekać aż zacznie kipieć
- zmniejszyć ogień i zostawić na pół godziny, od czasu do czasu mieszając, sos powinien być wtedy gęsty
Sposób podawania
[edytuj]- podawać z ryżem i ew. sosem sojowym
Uwagi
[edytuj]Składniki lepiej przygotować (posiekać itd.) przed rozpoczęciem gotowania.