Książka kucharska/Kurczak w zalewie jogurtowej

Składniki

• 2 piersi kurczaka
• 2 łyżki oleju
• szklanka jogurtu naturalnego
• 2 cebule
• ząbek czosnku
• 2–3 łyżeczki curry
• sól

Przygotowanie

Cebulę i czosnek obrać, drobno pokroić i podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju. Wystudzić i wymieszać z jogurtem, curry i solą.

Pokroić mięso, włożyć do zalewy na minimum 30 minut. Przełożyć do garnka i dusić pod przykryciem na małym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie.