Książka kucharska/Lemoniada ziołowa
Składniki
[edytuj]biocytryna – 5 szt., cukier – 300 g, mięta – 0,5 doniczki, tymianek – 6 gałązek, bazylia – 3-4 łodygi, melisa – 3-4 łodygi, rozmaryn – 1 łodyga, szałwia – 1 łodyga, woda gazowana – 1,2-1,8 l.
Przygotowanie
[edytuj]Krok 1: Wyciskamy sok z cytryn 2 cytryny sparzamy, wycieramy do sucha, skórkę bardzo cienko obieramy. Wszystkie cytryny wyciskamy i odmierzamy 300 ml soku. Mieszamy z cukrem i 100 ml wody, zagotowujemy i gotujemy na dużym ogniu przez 3 minuty, a następnie studzimy. Krok 2: Dodajemy zioła W międzyczasie zioła myjemy i osuszamy. Dodajemy ze skórką cytrynową do letniego syropu i odstawiamy na 2-3 godziny. Krok 3: Rozlewamy lemoniadę Lemoniadę przelewamy przez sito, rozlewamy do dzbanków bądź butelek i zalewamy schłodzoną wodą mineralną.