Książka kucharska/Likier kresowy

Składniki

• 3 garście świeżego kwiatu lipowego
• 1 i pół litra spirytusu 70%
• litr syropu cukrowego
• 100 ml soku cytrynowego

Przygotowanie

Do dużego słoja wrzucić kwiaty i zalać spirytusem. Naczynie szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne i ciepłe miejsce na 14 dni, potrząsając nim od czasu do czasu.

Nalewkę przecedzić przez gęste płótno i wlać do gorącego syropu cukrowego zmieszanego z sokiem cytrynowym. Po wymieszaniu ponownie przecedzić przez płótno i rozlać do butelek.