Książka kucharska/Makagigi

Składniki

• szklanka miodu
• pół szklanki cukru
• szklanka maku
• 2 krople esencji migdałowej
• pół szklanki posiekanych orzechów włoskich
• oliwa

Przygotowanie

Miód zagotować z cukrem i suchym makiem. Mieszać, podgrzewając na małym ogniu, aż masa lekko się zrumieni. Wsypać orzechy, dodać esencję migdałową, wymieszać i wyłożyć na nasmarowaną oliwą blachę.

Odstawić do zastygnięcia. Pokroić ostrym nożem w kwadraty lub romby.