Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Mazurek makowy

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki

[edytuj]
  • szklanka maku
  • 12 dag masła
  • 12 dag cukru
  • 12 dag mąki
  • 2 jajka
  • gałka muszkatołowa
  • cynamon
  • goździki
  • łyżeczka cukru pudru
  • łyżka posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie

[edytuj]

Na stolnicy posiekać drobno masło z mąką, dodać sparzony i wysuszony mak, jajka, cukier i po szczypcie przypraw. Zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na 30 minut.

Wyjąć, rozwałkować i ułożyć na natłuszczonej blasze. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem i posypać cukrem pudrem z orzechami.

Wstawić do piekarnika i piec w niskiej temperaturze około 30 minut.