Książka kucharska/Mazurek makowy
Składniki
[edytuj]- szklanka maku
- 12 dag masła
- 12 dag cukru
- 12 dag mąki
- 2 jajka
- gałka muszkatołowa
- cynamon
- goździki
- łyżeczka cukru pudru
- łyżka posiekanych orzechów włoskich
Przygotowanie
[edytuj]Na stolnicy posiekać drobno masło z mąką, dodać sparzony i wysuszony mak, jajka, cukier i po szczypcie przypraw. Zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na 30 minut.
Wyjąć, rozwałkować i ułożyć na natłuszczonej blasze. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem i posypać cukrem pudrem z orzechami.
Wstawić do piekarnika i piec w niskiej temperaturze około 30 minut.