Książka kucharska/Mizeria po węgiersku
Składniki[edytuj]
- 50 dag ogórków sałatkowych
- nieduża cebula
- 1–2 łyżki octu winnego lub jabłkowego
- sól
- pieprz
- słodka papryka mielona
Przygotowanie[edytuj]
Umyte i osuszone ogórki pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w krążki, dodać do ogórków. Całość wymieszać, lekko posolić i odstawić na godzinę.
Do wytworzonego soku z ogórków dodać ocet rozcieńczony odrobiną wody. Doprawić.
Mizerię dobrze schłodzić. Przed podaniem oprószyć papryką.