Książka kucharska/Nalewka świętokrzyska (4)
Składniki
[edytuj]10 dag suszonych śliwek bez pestek, 4 pestki śliwek, litr wódki.
Przygotowanie
[edytuj]Śliwki suszone ponacinać nożem. Zmiażdżyć cztery pestki śliwek, dodać do ponacinanych owoców. Całość zalać litrem wódki. Przelać do butelek. Butelkami należy często wstrząsać. Przefiltrować nalewkę po 24 godzinach, nie dłużej, bo pestki dadzą zbyt gorzki smak.