Książka kucharska/Nalewka Smocza Krew
Składniki
[edytuj]- półtora kilograma malin
- kilogram cukru
- litr spirytusu
Przygotowanie
[edytuj]Owoce przebrać, zmiksować, dodać cukier i dokładnie wymieszać. Powstały mus przełożyć do dużego słoja, przykryć gazą i ustawić na 2 dni w nasłonecznionym miejscu.
Po dwóch dobach wlać spirytus, dokładnie wymieszać i odstawić. Po 3 dniach odcedzić i odstawić na tydzień.
Gdy osad będzie już na dnie ostrożnie przecedzić przez filtr do kawy.
Przelać do butelek, szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne miejsce na około pół roku.