Książka kucharska/Pianka
Składniki
[edytuj]- puszka mleka zagęszczonego
- 2 galaretki
Przygotowanie
[edytuj]Mleko dobrze schłodzić.
Galaretki rozpuścić w pół litrze wody i wystudzić. Można także jedną galaretkę o innym smaku rozpuścić w 0,25 l wody i drugą w 0,25 l wody.
Schłodzone mleko ubić, aż osiągnie konsystencję piany.
Gdy galaretki zaczną tężeć, należy dodać je do piany i dobrze wymieszać.
Przełożyć do naczynia i odstawić do lodówki.
Piankę można również wylać na naczynie wyłożone biszkoptami lub herbatnikami.