Książka kucharska/Pieczona biała kiełbasa
Składniki
[edytuj]- 70 dag białej kiełbasy
- 2 cebule
- łyżka smalcu
- sól
Przygotowanie
[edytuj]Kiełbasę zwinąć w wianek, nakłuć widelcem w kilku miejscach, włożyć do posolonej wody i gotować na małym ogniu około 10 minut. Wyjąć i osączyć.
Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Kiełbasę ułożyć w brytfannie na stopionym smalcu, włożyć cebulę i piec około 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.
Podawać obłożoną cebulą z surówką lub chrzanem.