Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
- pół kilograma łososia
- sok z cytryny
- kilka plasterków cytryny
- 2 łyżeczki masła
- świeża bazylia
- przyprawa do ryb
- Łososia umyć, osuszyć, natrzeć przyprawą, posypać posiekaną bazylią i skropić połową soku z cytryny. Odstawić do lodówki na około 3 godziny.
- Masło schłodzić i podzielić na kilka kostek, które należy rozłożyć na wierzchu ryby.
- Mięso umieścić w rękawie do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 °C. Zapiekać około 20 minut.
- Przed podaniem można posypać świeżą zieleniną i udekorować plasterkami cytryny.
