Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Pierogi leniwe (21)

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

1 kostka sera białego, 1 jajko, pół szklanki mąki, odrobina soli lub cukru waniliowego.

Przygotowanie[edytuj]

W garnku nastawiamy wodę, lekko solimy. Gdy się zagotuje nasze kluseczki będą gotowe do gotowania. Biały ser przeciskamy przez praskę. Dodajemy jajko, mąkę oraz cukier lub sól. Całość dokładnie wyrabiamy. Na podsypanej mąką stolnicy robimy wałek, spłaszczamy lekko i wycinamy kwadraciki lub prostokąty. Wrzucamy na gotującą się wodę i gotujemy do wypłynięcia. Podajemy z masełkiem, cukrem lub śmietaną. Smacznego!