Książka kucharska/Pierogi leniwe (7)
Składniki
[edytuj]twaróg: 300 gramów, mąka ziemniaczana: 1 łyżka, mąka pszenna: 60 gramów, dodatkowa mąka do podsypania: 1 łyżka, jajko: 1 sztuka, ziemniaki ugotowane: 100 gramów, Cynamon z Wietnamu Knorr: 1 łyżeczka, bułka tarta: 100 gramów, cukier do posypania: 1 łyżeczka, masło: 100 gramów.
Przygotowanie
[edytuj]Krok 1: Ziemniaki wymieszaj z serem, jajkiem, mąką ziemniaczaną, mąką pszenną i zagnieć ciasto. Krok 2: Formuj walce podsypując mąką, lekko je spłaszcz ręką. Pokrój w rąby. Krok 3: Wrzuć pierogi na wrzątek i gotuj do wypłynięcia, odcedź. Krok 4: Rozpuść masło, dodaj bułkę i lekko podsmaż. Dopraw przyprawą Knorr. Krok 5: Podawaj pierogi polane bułką i posypane cukrem i cynamonem.