Książka kucharska/Pizza domowa

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  1. 450 g obranych pomidorów, świeżych
  2. porcja ciasta na pizzę
  3. 1 ogórek świeży
  4. 1-2 cebulki
  5. 25-30 dag sera żółtego
  6. estragon 2-3 g
  7. bazylia 2-3 g
  8. oregano 2-3 g
  9. cząber 2-3 g
  10. pieczarki
  11. papryka ostra sproszkowana/papryka słodka 2-3 g
  12. chili sproszkowane 2-3 g
  13. ananas i oliwki (wersja na słodko) na całej powierzchni równomiernie
  14. sól czosnkowa 1-2 g

Przygotowanie[edytuj]

Nagrzać piekarnik do temperatury 200°C-220 Ciasto rozwałkować na krążek lub prostokąt Na wierzchu posmarować ketchupem. Następnie wysypać poszatkowany ser żółty na ser położyć pokrojone w plastry pomidory i ogórki pokrojoną w plastry lub lekko podsmażoną cebulkę i pieczarki (w wersji z grzybkami) następnie posypać ziołami (estragon bazylia oregano) po całej powierzchni całość posypać ponownie serem papryką ostrą/lub słodką i chilli. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 20-25 minut, aż ciasto się zrumieni a ser roztopi.

Uwagi[edytuj]

Możliwe są rożne wersje pizzy domowej.