Książka kucharska/Pizza margherita
Margherita – klasyczna włoska pizza. Powstała na cześć królowej Małgorzaty Sabaudzkiej poprzez modyfikacje pizzy neapolitańskiej. Jest podawana w kolorach włoskiej flagi:
- czerwony to pomidory;
- biały to ser mozzarella;
- zielony to bazylia.