Książka kucharska/Podkarpacka zupa (24)
Składniki
[edytuj]1 l wody, 1 szklanka wody z kiszonych ogórków, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki śmietany, 2 łyżki mąki, 1 łyżeczka majeranku, sól, pieprz, niewielkie ziemniaki, obrane i ugotowane w całości.
Przygotowanie
[edytuj]Wodę zagotowujemy i dodajemy do niej wodę z ogórków oraz czosnek, majeranek, sól i pieprz do smaku. Mąkę ze śmietaną mieszamy, dolewamy do niej kilka łyżek gorącego wywaru, mieszamy i dodajemy do zupy. Zagotowujemy. Zalewajkę podajemy z całymi ugotowanymi ziemniakami.