Książka kucharska/Podkarpackie ciastka (17)

Składniki

250 g mąki pszennej, 100 g cukru pudru, 2 żółtka ugotowane, 1 żółtko surowe, 140 g margaryny, marmolada.

Przygotowanie

Z podanych składników wyrabiamy ciasto do momentu, aż stanie się miękkie i plastyczne. Rozwałkowujemy je i wycinamy jedno kółko pełne, a drugie z dziurką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C około 10 minut. Wyciągamy z piekarnika jak tylko ciasteczka zaczną łapać delikatny kolor. Studzimy i przekładamy marmoladą.