Książka kucharska/Pomidory faszerowane salami
- 100 g - 95 kalorii
Składniki
[edytuj]- 10 pomidorów
- 15 dag rokpola
- 15 dag salami w plasterkach
- 4-5 małych ogórków marynowanych
- pęczek szczypiorku
- łyżka posiekanych orzechów włoskich
- łyżeczka tartego chrzanu
- 2 łyżki jogurtu
- 2 łyżki majonezu
- mielona ostra papryka
- sól
Przygotowanie
[edytuj]Pomidory umyć, odkroić wierzchołki. Dolne części wydrążyć, pozostawiając półcentymetrową warstwę miąższu przy skórce.
Ser rozgnieść, dodać miąższ z pomidorów, wędlinę pokrojoną w drobne paseczki, ogórki pokrojone w bardzo drobną kostkę oraz posiekany szczypiorek. Wymieszać z orzechami, chrzanem, jogurtem i majonezem. Przyprawić do smaku papryką i solą.
Napełnić pomidory farszem, przykryć odkrojonymi czapeczkami.
Ułożyć na półmisku wyłożonym sałatą.