Książka kucharska/Quiche lorraine
Składniki
[edytuj]- opakowanie mrożonego kruchego niesłodkiego ciasta
- 6 plasterków wędzonego boczku
- starty żółty ser
- pół posiekanej cebuli
- 3 jajka
- śmietana 12%
- pieprz cayenne
- sól
Przygotowanie
[edytuj]- Ciastem wyłożyć formę do tarty. Na dnie położyć pokrojony drobno boczek, cebulę i ser.
- Śmietanę połączyć z przyprawami, jajkami i polać całość.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 °C 20 minut, potem kolejne 10 minut w temperaturze 150 °C.
- Wystudzić.