Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Ryba w pomidorach

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki

[edytuj]
  • 40 dag dowolnej ryby
  • 20 dag pomidorów
  • 2 dag mąki
  • 2 łyżki oleju
  • natka pietruszki
  • słodka papryka w proszku
  • sól

Przygotowanie

[edytuj]

Rybę oczyścić, sprawić, opłukać, podzielić na porcje i posolić. Połowę oleju wymieszać z mąką i papryką i natrzeć rybę. Ułożyć na blasze, na rybie położyć pokrojone grube plastry pomidory. Posypać posiakną natką, pokropić pozostałym olejem, posolić i zapiec w piekarniku.