Książka kucharska/Sałatka świąteczna
Składniki
[edytuj]- kilogram ziemniaków
- 2 duże jajka
- 2 kwaśne jabłka
- 5–6 ogórków konserwowych
- 150 g kiełbasy
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 100 g majonezu
- mała cebula
- sól
- pieprz
- papryka ostra w proszku
- łyżka soku z cytryny
Przygotowanie
[edytuj]Ziemniaki ugotować w mundurkach. Gdy ostygną, obrać i pokroić w plastry.
Jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać.
Jabłka, cebulę i kiełbasę pokroić w kostkę.
Połączyć jogurt z majonezem, przyprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i papryką. Powstałym sosem zalać pozostałe składniki i delikatnie wymieszać.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.