Książka kucharska/Sałatka gyros
Składniki
[edytuj]- 0,5–1 kg piersi kurczaka (podstawa)
- 1 puszka kukurydzy (warstwa)
- 1 puszka ciecierzycy opcjonalnie
- 2–4 ogórków konserwowych kiszonych lub 1 świeży (warstwa)
- 2–3 pomidory pokrojone w plastry lub kostki opcjonalnie (warstwa)
- 20 dag kapusty pekińskiej (warstwa)
- 1 łyżeczka przyprawy gyros na surowego kurczaka
- łyżka majonezu (warstwa)
- ketchup (warstwa)
- Oliwa z oliwek (warstwa) opcjonalnie
Przygotowanie
[edytuj]Piersi kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą gyros, smażyć 10–15 minut. Kapustę pekińską poszatkować. Ostudzone kawałki kurczaka włożyć do salaterki, polać kilkoma łyżkami ketchupu wsypać posiekane ogórki konserwowe lub kwaszone potem wsypać puszkę kukurydzy, można tez wsypać warstwę ciecierzycy, posmarować warstwą majonezu, wsypać warstwę rozdrobnionych pomidorów. Posypać poszatkowaną kapustą pekińską dodać sól, pieprz, polać oliwą z oliwek