Książka kucharska/Sałatka kolorowa

Składniki

• 30 dag kalafiora
• 30 dag brokułów
• 4 pomidory
• puszka kukrydzy
• główka sałaty
• cebula dymka
• 2 ząbki czosnku
• olej
• koperek
• sok cytrynowy
• musztarda
• vegeta
• sól
• pieprz

Przygotowanie

Kalafior i brokuły podzielić na różyczki, włożyć do osolonego wrzątku na 5 minut, osączyć, przelać zimną wodą.

Pomidory pokroić w ósemki.

Z 2 łyżek soku cytrynowego, 2 łyżek wody, łyżki musztardy i 6 łyżek oleju przygotować sos. Dodać posiekaną dymkę i czosnek, doprawić do smaku.

Sałatę porwać na kawałki, wrzucić do salaterki. Na wierzchu ułożyc kalafior, brokuły i pomidor. Posypać kukurydzą i koperkiem, polać sosem.