Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Sałatka kolorowa

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki

[edytuj]
  • 30 dag kalafiora
  • 30 dag brokułów
  • 4 pomidory
  • puszka kukrydzy
  • główka sałaty
  • cebula dymka
  • 2 ząbki czosnku
  • olej
  • koperek
  • sok cytrynowy
  • musztarda
  • vegeta
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

[edytuj]

Kalafior i brokuły podzielić na różyczki, włożyć do osolonego wrzątku na 5 minut, osączyć, przelać zimną wodą.

Pomidory pokroić w ósemki.

Z 2 łyżek soku cytrynowego, 2 łyżek wody, łyżki musztardy i 6 łyżek oleju przygotować sos. Dodać posiekaną dymkę i czosnek, doprawić do smaku.

Sałatę porwać na kawałki, wrzucić do salaterki. Na wierzchu ułożyc kalafior, brokuły i pomidor. Posypać kukurydzą i koperkiem, polać sosem.