Książka kucharska/Sałatka z fasolki szparagowej
Składniki
[edytuj]- 50 dag fasolki szparagowej
- ocet estragonowy
- sól
- pieprz
- olej
- łyżka posiekanej cebuli
Przygotowanie
[edytuj]Fasolkę umyć, obrać z włókien i pokroić w kawałki. Ugotować w osolonej wodzie, odsączyć i odstawić do wystygnięcia. Polać octem estragonowym, posolić, oprószyć pieprzem, wymieszać z cebulą i olejem.
Podawać schłodzoną.