Książka kucharska/Sałatka z jajkami

Składniki

• 15 dag sera żółtego
• 4 jajka
• 2 cebule dymki
• zielona papryka
• 3 łyżki groszku konserwowego
• 2 pory
• szczypiorek
• 4 łyżki oliwy
• 2 łyżki musztardy
• łyżka soku z cytryny
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Cebulkę i pory oczyścić i pokroić w ukośne paski. Paprykę przekroić, usunąć nasiona i pokroić w małe słupki. Ser pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić.
2. Warzywa wymieszać z serem, groszkiem i jajkami.
3. Oliwę ubić z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i musztardą.

• Sałatkę polać sosem, przykryć i odstawić na około 30 minut.