Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Sałatka z morelami

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki

[edytuj]
  • 30 dag kapusty
  • 2 jabłka
  • 20 dag moreli z kompotu
  • 5 dag suszonych śliwek
  • 5 dag suszonych jabłek
  • sok z jednej cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • 3–4 łyżki kompotu z moreli
  • pieprz cayenne
  • sól
  • natka pietruszki

Przygotowanie

[edytuj]

Kapustę poszatkować, jabłka pokroić w cienkie ćwierćplasterki, a suszone owoce namoczyć w kompocie. Owoce połączyć z kapustą.

Przygotować sos: sok z cytryny wymieszać z oliwą, kompotem, solą i pieprzem. Sałatkę polać sosem, wymieszać i posypać natką.