Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Sałatka ziemniaczana z jajkiem

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

  • 3 dojrzałe pomidory
  • 25 dag ziemniaków
  • 25 dag selera korzeniowego
  • duża cebula
  • 2 jajka na twardo
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 3 łyżki oliwy
  • łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie[edytuj]

Przyrządzić sos:

oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem i odstawić.

Ziemniaki obrać, ugotować, wystudzić i pokroić w grube półplasterki. Seler umyć, osuszyć i pokroić w słupki, a pomidory na cząstki.

Wszystkie składniki sałatki połączyć i przybrać krążkamicebuli oraz pokrojonymi w ósemki jajkami.

Posypać posiekną natką pietruszki. Na koniec polać przygotowanym sosem.