Książka kucharska/Sorbet truskawkowy (2)

Składniki

800 g truskawek, 2/3 szklanki cukru (lub mniej, w zależności od słodkości owoców), 1/3 szklanki soku z cytryny, 3 łyżki wódki.

Przygotowanie

Wszystkie składniki zmiksować (np. blenderem) a następnie schłodzić w lodówce.

Schłodzoną mieszankę przelać do maszyny do lodów i dalej postępować według instrukcji jej producenta. Przełożyć do pojemniczka i włożyć na kilka godzin do zamrażarki.