Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
- 4 czerwone pomarańcze
- 400 g cukru
- 400 ml wody
- plastry pomarańczy
- listki mięty
- Wyciśnij sok z pomarańczy.
- Cukier rozpuść w 400 ml wody i gotuj na małym ogniu do uzyskania gęstego syropu.
- Wymieszaj z sokiem i wystudź.
- Wstaw do zamrażarki co najmniej na 3 godziny.
- Od czasu do czasu masę zamieszaj łyżką, by równomiernie zamarzała.
- Wyjmij z zamrażarki i odstaw na 2-3 minuty.
- Zmrożony sorbet rozdrobnij nożem i zmiksuj.
- Podawaj w wysokich szklankach udekorowany plastrem pomarańczy i listkiem mięty.
