Książka kucharska/Szaszłyki z indyka i kukurydzy
Składniki
[edytuj]- 20 dag filetów z indyka
- 12 pieczarek
- 4 czerwone cebulki
- 10 dag boczku
- 12 małych kolb kukurydzy
- papryka czerwona
- 6 łyżek oleju
- 2 łyżki octu winnego
- łyżka tymianku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
[edytuj]Indyka pokroić w kostkę.
Przygotować marynatę: ocet wymieszać z solą, pieprzem, olejem i tymiankiem i zalać mięso.
Pieczarki oczyścić, cebulki obrać i pokroić wzdłuż. Kolby kukurydzy przekroić na pół, boczek i paprykę pokroić na kawałki.
Na szpadki nabijać na przemian mięso, paprykę, boczek, cebulę, pieczarki i kukurydzę. Oprószyć solą i pieprzem i piec około 20 minut, od czasu do czasu obracając.