Przejdź do zawartości

Książka kucharska/Sznycle nadziewane kiełkami i twarogiem

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.

Składniki[edytuj]

  • 60 dag sznycli z indyka
  • 10 dag twarogu
  • 10 dag masła
  • pęczek natki pietruszki
  • garść kiełków rzeżuchy
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie[edytuj]

Natkę umyć i posiekać. Nożyczkami pociąć kiełki, wymieszać z 5 dag masła i twarogiem. Doprawić.

Sznycle umyć i osuszyć. Każdy naciąć w środku tak, by powstała kieszeń. Napełnić sznycle kremem twarogowym, spiąć wykałaczką.

Smażyć 10–15 minut z obu stron na pozostałym maśle. Podczas smażenia oprószyć solą i pieprzem.

Podawać natychmiast po zdjęciu z patelni.