Książka kucharska/Szynka pieczona z rodzynkami
Składniki
[edytuj]- kilogram szynki gotowanej
- szklanka białego wytrawnego wina
- szklanka wody
- szklanka rodzynek
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki brandy
Przygotowanie
[edytuj]Szynkę włożyć do naczynia żaroodpornego, polać wodą i winem, posmarować masłem, posypać rodzynkami.
Podlać brandy i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.
Mięso wyjąć, ostudzić i pokroić w plastry.
Podawać w zależności od upodobań na ciepło lub na zimno, udekorowane rodzynkami.