Książka kucharska/Szynka pieczona z rodzynkami

Z Wikibooks, biblioteki wolnych podręczników.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Składniki[edytuj]

  • kilogram szynki gotowanej
  • szklanka białego wytrawnego wina
  • szklanka wody
  • szklanka rodzynek
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki brandy

Przygotowanie[edytuj]

Szynkę włożyć do naczynia żaroodpornego, polać wodą i winem, posmarować masłem, posypać rodzynkami.

Podlać brandy i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.

Mięso wyjąć, ostudzić i pokroić w plastry.

Podawać w zależności od upodobań na ciepło lub na zimno, udekorowane rodzynkami.