Książka kucharska/Tosty z łososiem
Składniki
[edytuj]- 6-8 tostów
- 150 g łososia świeżego
- 100 g łososia wędzonego
- 3 łyżki majonezu
- 50 g oliwek
- cytryna
- pęczek koperku
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Przygotowanie
[edytuj]Świeżego łososia oprószyć solą i pieprzem i smażyć na oleju. Po ostudzeniu rozdrobnić w płatki. łososia wędzonego pokroić w kostkę i wymieszać z usmażonym.
Dodać majonez, posiekane oliwki, sok z cytryny i posiekany koperek. Wymieszać, doprawić.
Chleb tostowy posmarować olejem i opiekać w piekarniku na brązowo. Po ostudzeniu posmarować przygotowaną pastą. Udekorować koperkiem i plasterkami cytryny.